有網(wǎng)友問羊外腰和內(nèi)腰的區(qū)別，今天就給大家講解一下羊外腰和內(nèi)腰的區(qū)別。
部位不同：羊外腰是羊的睪丸，俗稱羊蛋，而羊內(nèi)腰則是羊的腎臟，二者是羊的不同部位。
顏色不同：羊的腎長(zhǎng)在腰上，所以習(xí)慣叫腰子，它的顏色多是紅色的；而羊外腰是白色的偏粉色的。
營養(yǎng)價(jià)值不同：羊外腰具有補(bǔ)腎壯陽、滋陰益精、抗疲勞等功效，可以提高動(dòng)物的性能力、增強(qiáng)機(jī)體免疫力、抗疲勞、強(qiáng)壯身體的作用。而羊腎含有豐富蛋白質(zhì)、維生素a、鐵、磷、硒等營養(yǎng)元素，有生精益血、壯陽補(bǔ)腎功效。
羊外腰如何清洗：
1、用清水沖洗干凈羊外腰上的血水。
2、然后撕去羊筋膜、剖開羊蛋，去除里面白色的腺。
3、然后用一些煮沸的白開水，適當(dāng)?shù)臎_洗羊外腰去除其腥味。
4、鍋中加水，放入生姜和料酒，將羊外腰放入。
5、大火煮半小時(shí)左右即可。
以上就是羊外腰和內(nèi)腰的區(qū)別，希望對(duì)大家有所幫助。
