有人問橄欖油低溫狀態(tài)下會凝固嗎?今天就給大家講解一下橄欖油低溫狀態(tài)下會凝固嗎。
會凝固。橄欖油不像豬油的飽和脂肪比較穩(wěn)定，因此要冷藏比較好，但是在冰箱中冷藏會出現(xiàn)沉淀物，不過不用擔(dān)心，只要恢復(fù)常溫，沉淀物就會消失，油的質(zhì)量不會受到影響。為防止油變質(zhì)，建議購買小瓶的橄欖油，放在陰涼處保存，盡快食用，即可避免放入冰箱出現(xiàn)沉淀物。
以上就是橄欖油低溫狀態(tài)下會凝固嗎，希望對大家有所幫助。
橄欖油低溫狀態(tài)下會凝固嗎?
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