有人問銀耳不出膠怎么補(bǔ)救?今天就給大家講解一下銀耳不出膠怎么補(bǔ)救。
1、冰糖：可以往銀耳湯里加入適量的冰糖，然后再攪拌一會(huì)兒，即可讓銀耳出膠。
2、延長(zhǎng)熬制時(shí)間：再打開火源，延長(zhǎng)熬制銀耳的時(shí)間，直到銀耳出膠即可。
3、撕碎銀耳：在熬制銀耳湯的時(shí)候，把銀耳撕碎一下，而且撕碎得越小越好，能夠讓銀耳盡快出膠。
4、隔水燉：在熬制銀耳時(shí)，使用隔水燉的方式來熬制銀耳，能夠加快銀耳出膠的時(shí)間。
以上就是銀耳不出膠怎么補(bǔ)救，希望對(duì)大家有所幫助。
