有人問為什么冬瓜煮熟后會苦?今天就給大家講解一下為什么冬瓜煮熟后會苦。
冬瓜煮熟后會苦的原因是天氣炎熱，氣溫高或冬瓜存放時間過長，冬瓜里的葫蘆素增加，味道變苦。發(fā)苦的冬瓜可能已經(jīng)變質(zhì)，建議丟棄，不要食用。冬瓜是葫蘆科冬瓜屬一年生蔓生或架生草本植物，果實除作蔬菜外，也可浸漬為各種糖果。
以上就是為什么冬瓜煮熟后會苦，希望對大家有所幫助。
為什么冬瓜煮熟后會苦?
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