有網(wǎng)友問(wèn)基圍蝦怎么去蝦線，今天就給大家講解一下基圍蝦怎么去蝦線。
方法一：用牙簽從蝦身的倒數(shù)第一節(jié)與倒數(shù)第二節(jié)中間穿過(guò)，然后向上挑住蝦線，用手輕輕捏住挑出的蝦線，慢慢抽出來(lái)，如果蝦的尾部還有殘留的蝦線沒(méi)有去除，還可以輕輕扯斷蝦尾，注意不要這時(shí)候就把蝦線弄斷，再把蝦線沿著蝦尾慢慢扯出來(lái)。
方法二：一般在蝦頭中間有凸起的刺，用剪刀在刺的位子剪一個(gè)口子，接著再用剪刀的平面把整個(gè)腦子挑出來(lái)，而這個(gè)時(shí)候蝦線就會(huì)整根被扯出來(lái)了。這個(gè)方法可以讓下的尾部保持完整，看起來(lái)比較美觀。用這個(gè)方法的時(shí)候要注意不要把腦子弄破，否則蝦線就出不來(lái)了，所以在挑蝦線的時(shí)候用手或者是剪刀不鋒利的那一面。
以上就是基圍蝦怎么去蝦線，希望對(duì)大家有所幫助。
