有網(wǎng)友問(wèn)獼猴桃需要放軟嗎，今天就給大家講解一下獼猴桃需要放軟嗎。
需要。獼猴桃還未完全成熟時(shí)會(huì)被果農(nóng)采收，之后運(yùn)往市場(chǎng)進(jìn)行售賣。上市的獼猴桃沒(méi)有成熟，需要放軟后食用。硬的獼猴桃也可以食用，不過(guò)口感較為酸澀，若是過(guò)多的食用，會(huì)引發(fā)口腔和腸胃不適。獼猴桃放軟后，口感較好，酸甜適宜。
獼猴桃沒(méi)有成熟，可使用水果催熟法，能夠使獼猴桃快速成熟。將獼猴桃、蘋果或香蕉等水果放在塑料袋中封好，封好后，將其放在紙箱中，把紙箱放在溫暖的位置。蘋果和香蕉等水果會(huì)釋放乙烯氣體，能夠催熟水果，一般3～6天后，水果可成熟。
大米催熟法也比較常見，將未成熟的獼猴桃放在袋子中裝好，將袋子放在米箱中，用大米將獼猴桃埋住。大米會(huì)釋放一種特殊的氣體，具有催熟水果的作用，而獼猴桃也會(huì)釋放乙烯氣體，在大米中，一般3～5天后，獼猴桃就會(huì)變軟成熟。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：
獼猴桃也被稱作奇異果，是市場(chǎng)上很受歡迎的水果。水果口感酸甜，果肉柔軟，含有蛋白質(zhì)、果膠、果糖和鈣、鉀、鋅等多種微量元素和維生素等營(yíng)養(yǎng)成分，經(jīng)常食用獼猴桃，能夠補(bǔ)充人體所缺的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，還有助于消化，有利于人體健康。
以上就是獼猴桃需要放軟嗎，希望對(duì)大家有所幫助。
