有網(wǎng)友問海鮮可以冷藏幾天，今天就給大家講解一下海鮮可以冷藏幾天。
視情況而定。海魚類的一般冷藏保存時(shí)間一般在1天左右；而蝦蟹類若是活的，則可以保存3-5天左右，若是已經(jīng)死亡，則冷藏保存的意義不大，除螃蟹不可以食用外，其他蝦蟹類海鮮產(chǎn)品都需要在其剛死亡的時(shí)候食用，這類海鮮產(chǎn)品容易出現(xiàn)變質(zhì)，且死亡后口感和肉質(zhì)都會下降；蚌殼類海鮮可以在冷藏區(qū)保存1周左右。
海鮮放久了會怎么樣：
海鮮大多數(shù)都是高蛋白質(zhì)，而蛋白質(zhì)分解熟度非常的快，若是新鮮海鮮的話，離水后都存活不了多久，放久了一般都會死亡，死亡后就特別容易變質(zhì)腐敗，散發(fā)出臭味；而干海鮮的話只要是儲存方式得當(dāng)?shù)脑?，是可以長期儲存的，若是儲存不當(dāng)?shù)脑?，放久了可能會發(fā)生回潮、霉變、生蟲等現(xiàn)象。
以上就是海鮮可以冷藏幾天，希望對大家有所幫助。
