過了立春天氣就越來越暖和了，在飲食方面春天和冬天就差的多了，冬天基本以吃肉為主，俗話說“春吃豆，勝吃肉”，春天萬物生長(zhǎng)，除了推薦大家多吃新鮮的蔬菜水果外，可以多吃一些豆子進(jìn)行養(yǎng)生。豆子是高蛋白低熱食物，可以增強(qiáng)人體免疫力，所以體弱的中老年人在春天不妨多吃這四種豆子來進(jìn)行養(yǎng)生。
1。黑豆
黑豆富含優(yōu)質(zhì)蛋白，礦物質(zhì)及微量元素，它可以降低人體血液中的膽固醇，保持機(jī)體功能完整，將黑豆煮粥或者做成醋泡黑豆進(jìn)行食用，對(duì)身體都有一定的好處。
2。黃豆
在豆類中黃豆的蛋白質(zhì)含量位居第一，它還富含鈣磷鐵、礦物質(zhì)等，打成豆?jié){食用可以使身體保持活力。
3。毛豆
作為大排檔上有名的小吃，毛豆的營(yíng)養(yǎng)很高，常吃可以增強(qiáng)免疫力。
4。豌豆
豌豆老少皆宜，不僅中老年人，小孩子也可以經(jīng)常吃，富含的優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素、胡蘿卜素等可以固好腎氣、增強(qiáng)免疫力。
