有網(wǎng)友問(wèn)干核桃怎么保存，今天就給大家講解一下干核桃怎么保存。
曬干：干核桃的干燥率應(yīng)該達(dá)到80%，甚至是95%以上，這樣核桃才能夠保存妥當(dāng)，不易發(fā)霉。
干燥的地方：干核桃也應(yīng)該放在干燥的地方，不能放到地板上，以免有濕氣。
密封保存：把干核桃放到罐子里面，再蓋上蓋子密封存放，這樣也能夠防止核桃發(fā)霉。
干核桃保存注意事項(xiàng)：
1、干核桃保存時(shí)以保持干燥為主，一般在家中夏天可以放入冰箱中冷藏，秋冬在室溫放置即可，核桃常溫貯藏和冰箱貯藏一年，核桃內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)變化明顯有區(qū)別，冰箱內(nèi)核桃的酸敗程度遠(yuǎn)低于常溫貯藏。
2、干核桃盡量放在通風(fēng)透氣的地方、不要用密封袋裝、最好使用布袋、麻袋或其他的透風(fēng)較好的袋子；當(dāng)核桃的干度不夠時(shí)利用透風(fēng)較好的袋子能有效快速的散發(fā)、吸收濕氣和水分，從而更好的保持核桃的干度、防止其回潮、發(fā)霉。
以上就是干核桃怎么保存，希望對(duì)大家有所幫助。
