有網(wǎng)友問榛子能生吃嗎，今天就給大家講解一下榛子能生吃嗎。
可以。生熟榛子兩者除了口感和味道有區(qū)別，其余并沒太大區(qū)別，生榛子的味道會有榛子原有的清香，帶著榛子的原汁原味，而且油脂相對會少一些，營養(yǎng)成分相對也會全一些。熟榛子味道則會根據(jù)烹飪手法有一定的改變，而榛子經(jīng)過加熱之后會散發(fā)出一股清香，口感也會比較好吃。
如何快速剝無口榛子：
首先大家應(yīng)該準備一把橢圓加孔的鉗子，也可以用普通的鉗子或者鎖頭，先把榛子給砸開，砸的時候最好是把榛子豎著放，這樣就可以用比較小的力氣把它砸出裂縫，而不是把它直接砸碎。
也可以把榛子放到水里面浸泡幾分鐘，然后用牙一咬它就可以打開，找一個塑料袋放入幾個榛子，攤平以后用菜刀平著拍一遍，然后就可以把榛子仁給揀出來，或者用鉗子把榛子仁取出來，是一種非常簡單方便的操作方法。
以上就是榛子能生吃嗎，希望對大家有所幫助。
