有網(wǎng)友問(wèn)茄子炒肉怎么做好吃，今天就給大家講解一下茄子炒肉怎么做好吃。
主料：五花肉30克、茄子200克。輔料：蒜片3克、十三香2克、生抽5克、鹽2克、雞粉2克、水20毫升。
蒜片、五花肉切片，去皮茄子切條。
起鍋燒油，倒入蒜片、十三香、肉片，煸炒至肉變色。
加入生抽，倒入茄子，翻炒至茄子軟爛。
鹽、雞粉、水、翻炒至茄子軟爛即可。
成品。
以上就是茄子炒肉怎么做好吃，希望對(duì)大家有所幫助。
茄子炒肉怎么做好吃
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