有網(wǎng)友問桔子皮怎么炒，今天就給大家講解一下桔子皮怎么炒。
用料：蒜苗3根、桔皮6個(gè)、小米椒（可不加）2個(gè)、鹽適量。
1.三湖紅桔，乾隆賜名大紅袍，炒來最是好吃。
2.桔皮去蒂，剪成條，洗凈，燒開水燙桔皮，自然冷卻，浸泡桔皮。
3.每日換水，浸泡至少三天，用開水燙過之后的桔皮，泡了不會(huì)爛。
4.炒之前撈出擠干水分。蒜苗切小段，蒜白和蒜綠分開；小米椒切小粒。
5.熱油，下小米椒炒香，下蒜白和桔皮，炒至七八分熟。
6.再下蒜綠，炒熟，加鹽調(diào)味，也可以放一點(diǎn)生抽。
7.裝盤開吃。
以上就是桔子皮怎么炒，希望對(duì)大家有所幫助。
