有人問調(diào)肉餡要不要放雞蛋?今天就給大家講解一下調(diào)肉餡要不要放雞蛋。
調(diào)肉餡要放雞蛋。調(diào)肉餡放雞蛋可以增加肉餡的黏性，煮出來的餡會形成團(tuán)狀。還可以讓肉餡食用起來更順滑、勁道、爽口，口感更佳。注意煮餃子的時(shí)間不要太久，餃子容易破多是因?yàn)榛鹛蠡蛩髸r(shí)間長。
以上就是調(diào)肉餡要不要放雞蛋，希望對大家有所幫助。
調(diào)肉餡要不要放雞蛋?
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