有網(wǎng)友問雞肉炒菠蘿怎么做好吃，今天就給大家講解一下雞肉炒菠蘿怎么做好吃。
主料：雞肉250克、菠蘿150克。調(diào)料：食鹽適量、醬油適量、蔥適量、姜適量、蒜適量、料酒適量、柿子椒適量、調(diào)和油適量、胡椒粉適量、白糖適量、生粉適量。
菠蘿 、青椒 、蔥、 蒜、 姜切片。
雞肉洗凈切成片，放入料酒、胡椒粉、鹽、生粉用手抓勻，腌幾分鐘。
鍋中放油，油熱放雞肉翻炒。
放入青椒。放入蔥、姜、蒜、醬油、白糖、鹽快速翻炒。
放入菠蘿片翻炒，放入生粉水勾芡即可。
烹飪技巧：
1、菠蘿建議挑選大個(gè)，這樣去皮之后肉還很多。
2、炒肉的時(shí)候要大火爆炒，也可以用油炸的方式，但是油炸要把油倒出來，否則太油膩。
以上就是雞肉炒菠蘿怎么做好吃，希望對(duì)大家有所幫助。
