有網(wǎng)友問(wèn)尖椒土豆絲怎么炒，今天就給大家講解一下尖椒土豆絲怎么炒。
用料：土豆2個(gè)、青尖椒2個(gè)、干辣椒少許、干花椒少許、油、鹽、雞精。
1.土豆兩個(gè)，青尖椒兩個(gè)。
2.削掉土豆皮，摘掉尖椒頭和里面的籽，洗干凈。
3.土豆切片，再切成絲；尖椒切絲。
4.拿盆水把土豆絲泡進(jìn)去，有十五分左右，撈出瀝干水分。
5.鍋里放油，加熱到五六成熱左右，放入干辣椒、干花椒煸香。
6.放入控干水份的土豆絲進(jìn)行煸炒。
7.土豆絲炒個(gè)五六分鐘，顏色有點(diǎn)透明的時(shí)侯，放入青尖椒，鹽，雞精，再翻炒個(gè)一分鐘左右，就可以出鍋了。
8.好了，一盤香脆微辣的土豆絲就完成了，配干米飯，那是一絕哦。
以上就是尖椒土豆絲怎么炒，希望對(duì)大家有所幫助。
