有人問為什么熱水能加快白糖的溶解?今天就給大家講解一下為什么熱水能加快白糖的溶解。
白糖溶解屬于分子運(yùn)動，當(dāng)溫度越高時，分子運(yùn)動速度越快，因此熱水能加快白糖的溶解。廣義上說，超過兩種以上物質(zhì)混合而成為一個狀態(tài)的均勻相的過程稱為溶解。而狹義的溶解指的是一種液體對于固體、液體或氣體產(chǎn)生物理或化學(xué)反應(yīng)使其成為分子狀態(tài)的均勻相的過程稱為溶解。
以上就是為什么熱水能加快白糖的溶解，希望對大家有所幫助。
為什么熱水能加快白糖的溶解?
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