有網(wǎng)友問炒牛蛙怎么炒好吃，今天就給大家講解一下炒牛蛙怎么炒好吃。
用料：牛蛙2只、空心菜梗200g、花椒15粒、郫縣豆瓣醬2勺、料酒2勺、醬油2勺、鹽5克、水淀粉5克。
1、姜蒜切碎，牛蛙切塊，洗凈，泡水20分鐘。
2、鍋燒熱油，放花椒，一點辣椒粉，姜蒜爆香。加入倆小勺剁碎的郫縣豆瓣醬。慢慢炒出紅油。
3、牛蛙下鍋翻炒。大約1分半鐘。
4、加入空心菜梗繼續(xù)翻炒2分鐘。加入鹽，料酒，醬油。
5、出鍋前加入水淀粉，勾芡即可。
以上就是炒牛蛙怎么炒好吃，希望對大家有所幫助。
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用料：牛蛙2只、空心菜梗200g、花椒15粒、郫縣豆瓣醬2勺、料酒2勺、醬油2勺、鹽5克、水淀粉5克。
1、姜蒜切碎，牛蛙切塊，洗凈，泡水20分鐘。
2、鍋燒熱油，放花椒，一點辣椒粉，姜蒜爆香。加入倆小勺剁碎的郫縣豆瓣醬。慢慢炒出紅油。
3、牛蛙下鍋翻炒。大約1分半鐘。
4、加入空心菜梗繼續(xù)翻炒2分鐘。加入鹽，料酒，醬油。
5、出鍋前加入水淀粉，勾芡即可。
以上就是炒牛蛙怎么炒好吃，希望對大家有所幫助。
