有網(wǎng)友問(wèn)怎么做蛋包飯，今天就給大家講解一下怎么做蛋包飯。
用料：米飯、雞蛋、魚(yú)板、魚(yú)腸、蝦仁、番茄醬、小蔥、黑胡椒、鹽。
1、魚(yú)板、魚(yú)腸切碎，蝦仁切小塊。
2、少許油下蔥花爆香，放切好的兩種食材翻炒，后再入蝦仁。
3、蝦仁變色后可添隔夜飯，繼續(xù)翻炒。
4、翻炒均勻后可放鹽與適量番茄醬。提高顏值和口感。
5、少油，中火。兩個(gè)雞蛋打散加少許水。倒入鍋中，可以輕搖手柄讓蛋液均勻。
6、攤好蛋餅，一半放剛剛炒好的米飯。
7、對(duì)折蛋餅包住炒飯，用番茄醬做點(diǎn)綴，撒一點(diǎn)黑胡椒碎。
以上就是怎么做蛋包飯，希望對(duì)大家有所幫助。
