有網(wǎng)友問地三鮮怎么做，今天就給大家講解一下地三鮮怎么做。
用料：茄子2個、土豆2個、尖椒1個、醬油2勺、雞鮮調(diào)味料半勺、淀粉1勺、蔥姜蒜適量、糖、鹽。
1、茄子切塊，裹上面粉備用。
2、尖椒去籽，切菱形片備用。
3、土豆切滾刀片。
4、鍋中加寬油，油熱后倒入茄子過油，炸至表面呈黃色。
5、土豆同樣過油。
6、加入半勺原味鮮雞粉、2勺紅燒醬油、1勺淀粉、適量水調(diào)開，也可以根據(jù)口味加入適量糖和鹽調(diào)味。
7、蔥姜蒜切片，在鍋中加一點底油，爆香。倒入提前過油的蔬菜翻炒。
8、倒入碗汁快速翻炒至均勻裹上醬汁即可。
以上就是地三鮮怎么做，希望對大家有所幫助。
