有網(wǎng)友問(wèn)玉米餅怎么做?，今天就給大家講解一下玉米餅怎么做?。
用料：玉米一根、玉米面50克、面粉100克、酵母2克、糖一勺。
玉米餅的做法：
1、把玉米粒撥出來(lái)，豎著搓出一排，后面的一排一排往外一掰就下來(lái)了。
2、玉米粒搗碎，我留了點(diǎn)顆粒，沒(méi)有搗很碎。
3、玉米里面加入50g玉米面，100g面粉，2g酵母，一小勺糖。
4、揉成一團(tuán)，我加了大概兩勺水，有點(diǎn)黏黏的感覺(jué)，也可以不加水，因?yàn)樗衩姿謮蚨?。放在一旁發(fā)酵四十分鐘。
5、這款餅不會(huì)發(fā)的太大，因?yàn)槊娣哿勘容^少，把它們揪成一塊一塊，按在鍋里，小火煎到兩面金黃。
6、兩面煎好就可以吃了。
以上就是玉米餅怎么做?，希望對(duì)大家有所幫助。
