1、原料：雞蛋適量、西紅柿適量、雞精3克、白砂糖5克、鹽3克、小蔥適量、食用油5毫升。
2、鍋中放入5毫升食用油。
3、大火熱油，倒入蛋液。
4、快速翻炒，蛋液凝固后立即盛出。
5、鍋中放入5毫升食用油，倒入西紅柿，翻炒出汁。
6、倒入炒好的雞蛋。
7、放入3克雞精，5克白砂糖，3克鹽，翻炒均勻。
8、出鍋裝盤，撒上小蔥圈即可。
1、原料：雞蛋適量、西紅柿適量、雞精3克、白砂糖5克、鹽3克、小蔥適量、食用油5毫升。
2、鍋中放入5毫升食用油。
3、大火熱油，倒入蛋液。
4、快速翻炒，蛋液凝固后立即盛出。
5、鍋中放入5毫升食用油，倒入西紅柿，翻炒出汁。
6、倒入炒好的雞蛋。
7、放入3克雞精，5克白砂糖，3克鹽，翻炒均勻。
8、出鍋裝盤，撒上小蔥圈即可。
