有網(wǎng)友問(wèn)武昌魚(yú)蒸魚(yú)要多長(zhǎng)時(shí)間，今天就給大家講解一下武昌魚(yú)蒸魚(yú)要多長(zhǎng)時(shí)間。
１、食材：武昌魚(yú)、蔥、姜、辣椒、鹽、蒸魚(yú)豉油、生抽、香油。
２、武昌魚(yú)洗凈，去掉黑膜，粘液刮干凈。蔥一半切絲一半切塊，姜切片，紅辣椒切絲。
３、在魚(yú)身內(nèi)外抹鹽和料酒，放姜片和蔥，腌十分鐘。
４、下鍋蒸１２分鐘左右。在碗中倒入蒸魚(yú)豉油、生抽、香油調(diào)成汁。
５、魚(yú)蒸好后，姜和蔥去掉，將料汁倒在魚(yú)上，擺上蔥絲和紅辣椒絲即可。
武昌魚(yú)作為我國(guó)所特有的優(yōu)良淡水魚(yú)類，是易伯魯教授在１９５５確定的新物種。一代偉人毛主席在暢游長(zhǎng)江后，留下了才飲長(zhǎng)沙水，又食武昌魚(yú)這樣的流連佳句。讓武昌魚(yú)聞名海內(nèi)外。武昌魚(yú)的可食部分含有多種人體營(yíng)養(yǎng)所需的維生素，包括脂溶性的維生素Ａ、維生素Ｄ、維生素Ｅ和水溶性的Ｂ族維生素和維生素Ｃ等。
以上就是武昌魚(yú)蒸魚(yú)要多長(zhǎng)時(shí)間，希望對(duì)大家有所幫助。
