一個(gè)人不知道吃什么的時(shí)候可以試試這道雜蔬牛肉炒烏冬面，有菜有肉有主食，而且做起來也快速方便，非常營(yíng)養(yǎng)美味！
By 莎婭琪琪 【豆果美食官方認(rèn)證達(dá)人】
用料
- 烏冬面 200克
- 牛肉 100克
- 胡蘿卜 半根
- 青椒 1個(gè)
- 杏鮑菇 1根
- 生抽 適量
- 蠔油 適量
- 淀粉 適量
- 香油 適量
做法步驟
1、準(zhǔn)備材料如圖。
2、將各種配菜切絲，牛肉切絲加入適量淀粉和香油拌勻。
3、烏冬面煮2分鐘后撈出瀝干水份備用。
4、熱鍋倒油燒至八成熱。
5、放入牛肉快速翻炒變色斷生。
6、放入胡蘿卜和杏鮑菇翻炒30秒。
7、放入烏冬面翻炒30秒。
8、倒入適量生抽翻炒10秒。
9、放入適量蠔油翻炒10秒。
10、放入青椒翻炒30秒。
11、放入鹽翻炒30秒即可出鍋。
12、美麗美味！
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