有網(wǎng)友問(wèn)秋葵土豆泥滿天星做法，今天就給大家講解一下秋葵土豆泥滿天星做法。
用料：土豆5個(gè)、秋葵5個(gè)、胡蘿卜半根、培根2片、大蒜2瓣、生抽1大勺、蠔油1勺、白砂糖1小勺、色拉油1勺、淀粉1勺、黑胡椒2克。
做法：
1、準(zhǔn)備食材。
2、土豆蒸熟。
3、鍋燒熱，加入蒜末煸炒出香味，然后放入培根翻炒出油。
4、將胡蘿卜倒入鍋中，翻炒至軟。
5、加入少許鹽調(diào)味，翻炒均勻以后盛出來(lái)備用。
6、將之前炒好的胡蘿卜培根和土豆泥混合均勻。
7、秋葵焯水。
8、備一個(gè)小碗，碗底鋪一層保鮮膜，然后將秋葵擺滿碗底和碗內(nèi)壁。
9、土豆泥裝入秋葵碗里，輕輕按壓，壓實(shí)，但是不要讓秋葵挪動(dòng)了。
10、拿一個(gè)盤子扣在秋葵碗上，倒過(guò)來(lái)將秋葵碗倒扣到盤子里面，揭掉保鮮膜。
11、生抽、蠔油、清水和一勺淀粉放入碗中，攪拌均勻，倒入奶鍋中煮沸成芡汁。將芡汁淋在秋葵上即可。
以上就是秋葵土豆泥滿天星做法，希望對(duì)大家有所幫助。
