很多人不知道新鮮蓮子煮水怎么做 新鮮蓮子如何煮下面就隨小編一起來(lái)了解下吧。
1、主料：新鮮蓮子適量、雪耳一朵、干百合少許。配料：枸杞子、冰糖。
2、新鮮蓮子剝?nèi)ネ庖?，把蓮心抽出（蓮心可和茶葉一起泡 茶喝）。
3、把雪耳、百合提前浸泡，若是干蓮子也浸泡一下，枸杞子洗凈備用。
4、泡發(fā)的雪耳用手撕成小朵，和百合、蓮子一起放入鍋內(nèi)，加清水，大火煮開(kāi)，再轉(zhuǎn)小火煮半小時(shí)左右，如果喜歡吃很綿綢的可以煮久一點(diǎn)，看自己喜好了。
5、煮好后用冰糖調(diào)味，冰糖能令糖水的味道更清，起鍋前撒上枸杞子，略煮即可熄火。
