有人問燒鳥是什么?今天就給大家講解一下燒鳥是什么。
燒鳥是一道以雞肉為主要食材制作的日本料理?！盁B”是和食的一種，將雞肉切成片串在細竹簽上，蘸上醬油、糖、料酒等，放在火上烤。也有用雞或豬內(nèi)臟作原料，不過傳統(tǒng)上都稱燒鳥，不少人喜歡當(dāng)作下酒菜。
以上就是燒鳥是什么，希望對大家有所幫助。
燒鳥是什么?
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