有網(wǎng)友問(wèn)杏干的曬制方法，今天就給大家講解一下杏干的曬制方法。
1、把杏洗干凈，晾干水分后，對(duì)半切開(kāi)去核。將白砂糖均勻的灑在杏上，腌制一個(gè)小時(shí)以上。
2、將杏全部倒入鍋中，加入適量檸檬汁。大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煮1分鐘。再把杏連汁水放入容器中，盡量深一點(diǎn)，讓杏全部浸入汁水中，如果汁水不夠，可以放一點(diǎn)純凈水。冰箱腌制12小時(shí)以上。
3、烤架下面墊一個(gè)烤盤(pán)，上面鋪上油紙，先放入烤箱80度烤2小時(shí)。然后放下太陽(yáng)下曬幾天，曬到杏干表面干干的不粘手即可。
杏干：
杏干，味甜、質(zhì)軟，杏仁香脆可口，性熱，具有活血補(bǔ)氣，增加熱量的作用，富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、維生素C、維生素E等成分。
和田杏干采用新疆和田特有氣候天然晾制而成，口味獨(dú)特、老少皆宜、口感舒適，只要您吃過(guò)天然正宗的特產(chǎn)，就會(huì)得到您的好評(píng)，是居家零食、招待客人、旅游，饋贈(zèng)親朋好友之理想佳品。
以上就是杏干的曬制方法，希望對(duì)大家有所幫助。
