有網(wǎng)友問(wèn)兒菜怎么做好吃，今天就給大家講解一下兒菜怎么做好吃。
用料：兒菜數(shù)顆、植物油適量、蔥花少許、鹽少許、水適量。
做法：
1、兒菜選擇大小均勻的，清洗干凈。
2、根據(jù)兒菜的大小，將其對(duì)半切，再分別切2-3塊。
3、炒鍋中倒適量油，熱鍋溫油，將蔥花煸炒出香味。
4、將兒菜倒入鍋中，翻炒幾下沾滿油，根據(jù)口味撒少許鹽。
5、再倒少量水，能將兒菜塊炒得透一些。
6、不用蓋蓋子，敞著鍋煮1分鐘，中途翻身一次即可出鍋，余熱還會(huì)將菜燜透。
以上就是兒菜怎么做好吃，希望對(duì)大家有所幫助。
