有人問(wèn)菱粉是什么做的?今天就給大家講解一下菱粉是什么做的。
菱粉是西谷米和菱制作而成。它在加水遇熱煮熟后會(huì)呈透明狀，口感QQ的帶有彈性。菱粉呈白色，無(wú)異味，適用于需精調(diào)氣味的產(chǎn)品，例如食品和化妝品等。由于菱粉無(wú)味道、無(wú)余味，因此較之普通淀粉更適合于需精調(diào)味道的產(chǎn)品，例如布丁、蛋糕和餡心西餅餡等。
以上就是菱粉是什么做的，希望對(duì)大家有所幫助。
菱粉是什么做的?
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