有網(wǎng)友問西紅柿牛腩怎么做，今天就給大家講解一下西紅柿牛腩怎么做。
用料：牛腩１０００克、西紅柿９００克、大蔥０.５根、生姜５片、香菜２棵、番茄醬２湯匙、開水１壺、食鹽適量、食用油適量。
1、牛肉涼水下鍋焯水，焯出血沫撈出，溫水洗凈待用。
2、４個西紅柿切塊待用。
3、炒鍋燒熱后放油，煸香蔥姜。
4、放入西紅柿、兩湯匙番茄醬翻炒均勻。
5、把牛腩放入鍋中翻炒，接著放入少許白糖翻炒均勻。
6、加入適量的開水。
7、蓋上鍋蓋大火煮開后，中小火燉１.５個小時。
8、加入適量食鹽和香菜即可出鍋。
以上就是西紅柿牛腩怎么做，希望對大家有所幫助。
