有網(wǎng)友問(wèn)油餅怎么做，今天就給大家講解一下油餅怎么做。
用料：面粉100克、雞蛋1個(gè)、小蘇打1克、鹽2克。
做法：
1、碗中倒入面粉、小蘇打、鹽、雞蛋、食用油，攪拌成絮狀。
2、揉成面團(tuán)，醒發(fā)一小時(shí)。
3、面團(tuán)刷油，對(duì)半切，按壓成餅，中間劃三刀。
4、起鍋倒油，待到七成熱，放入油餅，小火炸至兩面金黃，出鍋即可。
以上就是油餅怎么做，希望對(duì)大家有所幫助。
油餅怎么做
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