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獼猴桃可以放冰箱么

2023-06-29 19:41:53 舌尖美味 1097次閱讀 投稿:檸萌

獼猴桃可以放冰箱么

有網(wǎng)友問獼猴桃可以放冰箱么,今天就給大家講解一下獼猴桃可以放冰箱么。

獼猴桃可以放冰箱。獼猴桃是很耐貯藏的水果,硬的獼猴桃在買回來后可直接放進冰箱中的保鮮層中,在1-5℃的冰箱內(nèi)可保存2~3個月不會變質。當然,這段時間內(nèi)也不會催熟,想吃時需提前幾天將獼猴桃取出,放在室溫里進行后熟。然而,獼猴桃變軟之后很容易變質腐敗,將這種成熟的獼猴桃放進冰箱中保存僅僅只能保存幾天。

獼猴桃:

獼猴桃,也稱奇異果(奇異果是獼猴桃的一個人工選育品種,因使用廣泛而成為了獼猴桃的代稱)。中國是獼猴桃的原產(chǎn)地,20世紀早期被引入新西蘭。2008年11月6日,在新西蘭舉行的國際獼猴桃大會上,世界19個國家200多位專家一致認定:中國是獼猴桃的原產(chǎn)地,世界獼猴桃原產(chǎn)地在湖北宜昌市夷陵區(qū)霧渡河鎮(zhèn)。

果形一般為橢圓狀,早期外觀呈黃褐色,成熟后呈紅褐色,表皮覆蓋濃密絨毛,果肉可食用,其內(nèi)是呈亮綠色的果肉和一排黑色或者紅色的種子。因獼猴喜食,故名獼猴桃,亦有說法是因為果皮覆毛,貌似獼猴而得名,是一種品質鮮嫩,營養(yǎng)豐富,風味鮮美的水果。

獼猴桃的質地柔軟,口感酸甜。味道被描述為草莓、香蕉、菠蘿三者的混合。獼猴桃除含有獼猴桃堿、蛋白水解酶、單寧果膠和糖類等有機物,以及鈣、鉀、硒、鋅、鍺等微量元素和人體所需17種氨基酸外,還含有豐富的維生素C、葡萄酸、果糖、檸檬酸、蘋果酸、脂肪。

以上就是獼猴桃可以放冰箱么,希望對大家有所幫助。

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