有網(wǎng)友問炒苦瓜的做法，今天就給大家講解一下炒苦瓜的做法。
用料：苦瓜1根、胡蘿卜1根、食用油5毫升、蒜末5克、鹽2克、白胡椒粉3克。
做法：
1、準(zhǔn)備好食材。
2、苦瓜去瓤切條。
3、胡蘿卜去皮切條。
4、鍋中燒開水，苦瓜和胡蘿卜分別焯水30秒。
5、鍋中油燒熱加蒜末。
6、放入苦瓜和胡蘿卜，翻炒均勻。
以上就是炒苦瓜的做法，希望對大家有所幫助。
炒苦瓜的做法
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