有網(wǎng)友問(wèn)蛋糕怎么做用電飯鍋，今天就給大家講解一下蛋糕怎么做用電飯鍋。
食材：面粉、雞蛋、糖、酵母、小蘇打、牛奶、食用油。
1、面粉中加入雞蛋、糖、酵母、小蘇打。倒入一小杯牛奶。
2、加入少量油，攪拌均勻。和成面團(tuán)，放入盤中發(fā)酵。
3、發(fā)酵好的面團(tuán)放入電飯煲中。１０分鐘即可出鍋。
小提示：
１、加適量檸檬汁或者白醋，能使蛋白更白，同時(shí)可以穩(wěn)定打好蛋白的氣泡，使它對(duì)熱更穩(wěn)定。
２、蛋白要打發(fā)至能立起來(lái)，不然蛋糕也并不會(huì)蓬松。
３、用到的盆一定要無(wú)水無(wú)油的。
４、家里電飯鍋沒(méi)有蛋糕的功能，那就選擇“煮飯”功能。
以上就是蛋糕怎么做用電飯鍋，希望對(duì)大家有所幫助。
