有人問高壓鍋用大火還是用小火?今天就給大家講解一下高壓鍋用大火還是用小火。
視情況而定。剛開始將高壓鍋放上爐灶時要用大火，可以使高壓鍋內(nèi)快速升溫，使氣體快速聚集。當(dāng)高壓鍋內(nèi)的水被煮開，出氣口有蒸汽噴出時，則可以將火調(diào)成中火。快出鍋需要收汁入味時，則可以將火設(shè)置為小火。
以上就是高壓鍋用大火還是用小火，希望對大家有所幫助。
高壓鍋用大火還是用小火?
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