有網(wǎng)友問電飯鍋蒸雞怎么做又嫩又好吃，今天就給大家講解一下電飯鍋蒸雞怎么做又嫩又好吃。
食材：雞一只、蔥 數(shù)根、大蒜數(shù)顆、洋蔥半顆、馬鈴薯兩小顆、蠔油?。叮翱?、醬油３０克、蒜泥３０克、糖３０克、米酒３０克。
１、雞洗干凈，表皮用熱水燙一下，然后將腌料涂抹均勻，放置冰箱腌一天。
２、將食材鋪在內(nèi)鍋底部，部分塞到雞里面。
３、醬料均勻涂抹表面，部分倒到里面。
４、將內(nèi)鍋放入電飯鍋里面，外鍋加３－４杯水，中途打開醬汁淋在雞身上，蒸兩次。
５、完成，多汁入味。
小貼士。
１、不要放太多醬油，不然顏色會(huì)過深。
２、腌制時(shí)間可以稍微長(zhǎng)一些，這樣更入味。
３、第一次按電飯鍋跳起來(lái)后，在電飯鍋里面保溫一會(huì)兒，再次按下煮飯鍵跳起來(lái)就可以吃啦。
以上就是電飯鍋蒸雞怎么做又嫩又好吃，希望對(duì)大家有所幫助。
