有網(wǎng)友問(wèn)脆李怎么腌制，今天就給大家講解一下脆李怎么腌制。
酸甜脆腌李子的用料：快熟李２０顆，糖２大勺，鹽１勺，開水１海碗，保鮮袋１個(gè)。
１、選出黃紅的李子或微青的硬李子，數(shù)量隨意。洗凈。
２、把洗凈的李子劃刀花，方便入味。然后把開水倒入碗中，沒(méi)過(guò)李子，泡２－３分鐘，至李子均勻變色。
３、倒掉開水，趁熱氣未散撒入糖和鹽，攪拌均勻。
４、用保鮮袋或保鮮膜封存４小時(shí)以上即可。１２小時(shí)以上２４小時(shí)以內(nèi)更入味。大功告成！
李子具有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)陰生津、潤(rùn)腸通便的功效，尤其適用于氣血兩虧、面黃肌瘦、心悸氣短、便秘、閉經(jīng)、淤血腫痛等癥狀的人多食。
以上就是脆李怎么腌制，希望對(duì)大家有所幫助。
