有人問油炸幾次就不能用了?今天就給大家講解一下油炸幾次就不能用了。
油炸3次就不能用了，油炸后剩余油的酸敗率會大大加快，酸敗油會產(chǎn)生大量有害物質(zhì)，食用后會對人體健康產(chǎn)生一定影響。如果油炸后，油體出現(xiàn)很深的顏色、粘度和雜質(zhì)，建議不要使用。如果油的顏色不太深，不太厚和雜質(zhì)少，這樣的油可以繼續(xù)吃。
以上就是油炸幾次就不能用了，希望對大家有所幫助。
油炸幾次就不能用了?
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