有人問昆布汁是什么東西?今天就給大家講解一下昆布汁是什么東西。
昆布汁（海帶汁，日本稱海帶為昆布）是天然調(diào)味品的一個(gè)重要品種，其成分主要是谷氨酸鈉、丙氨酸、脯氨酸等氨基酸，以及海藻酸和甘露糖醇等多糖類，它與鰹魚汁并稱為日本兩大風(fēng)味調(diào)味品。
以上就是昆布汁是什么東西，希望對(duì)大家有所幫助。
昆布汁是什么東西?
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