有網(wǎng)友問怎么炒西瓜醬，今天就給大家講解一下怎么炒西瓜醬。
1、鍋中熱油，加入蔥末、姜末、蒜末和花生碎大火爆香，加入豆瓣醬翻炒均勻。
2、倒入西瓜塊，加入白砂糖、料酒、醬油，大火翻炒均勻即可。
西瓜醬，佐餐的小菜。其顏色紅潤、醬香純正、香辣微甜。原料為淮北黃豆、當(dāng)季西瓜。配料為姜絲、花椒、八角、辣椒末、鹽。
注意事項：1、曬時要防止生水、雨水淋入。防止蒼蠅，攪動的筷子要衛(wèi)生。
2、暴曬期間不要打開壇子口。
3、遇到陰雨天，一定要將壇子存放在室內(nèi)。
以上就是怎么炒西瓜醬，希望對大家有所幫助。
