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炸肉起泡沫怎么辦?

2023-06-30 01:04:20 百科達(dá)人 1094次閱讀 投稿:淺淺

有人問(wèn)炸肉起泡沫怎么辦?今天就給大家講解一下炸肉起泡沫怎么辦。

炸肉起泡沫怎么辦?

炸肉起泡沫時(shí),可以用勺子將泡沫撇掉。或是在炸制的過(guò)程中,添加適量的花椒?;蚴秤名},也可避免油起沫。炸肉使用的油溫不宜過(guò)高,以免將肉炸糊影響口感,而且在炸肉時(shí),可以將炸肉進(jìn)行二次復(fù)炸,可以使炸肉的口感變得更加酥脆。

以上就是炸肉起泡沫怎么辦,希望對(duì)大家有所幫助。

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