有人問蝦直接冷凍還是加水冷凍?今天就給大家講解一下蝦直接冷凍還是加水冷凍。
蝦是加水冷凍。蝦類在加水冷凍情況下，保存的時(shí)間可長達(dá)4-6個(gè)月，而且還能保留它們的鮮味和營養(yǎng)。若不加水或者直接冷凍的情況下，一般只能保存5-7天。直接冷凍的蝦子不僅容易造成水分和鮮味的流失，而且保存的時(shí)間也不長。
以上就是蝦直接冷凍還是加水冷凍，希望對大家有所幫助。
蝦直接冷凍還是加水冷凍?
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