有網友問怎么炒雞翅，今天就給大家講解一下怎么炒雞翅。
炸雞翅的主料：雞翅中１斤。輔料：家樂香酥口味炸雞粉１袋。
１、所有食材。
２、雞翅中買回來后洗凈，用牙簽在上面扎些小孔。
３、將家樂牌炸粉一包加入到雞翅中，再加兩勺水。
４、將雞翅和炸粉混合均勻，要得到上佳效果，至少需要腌制１０—２０分鐘。
５、將油燒到七分熱，看到起泡后，將雞翅放入油中炸制。
６、將雞翅炸到表面金黃，即可撈出瀝油，裝盤。
烹飪技巧：
１、炸雞翅最好選用雞翅中，理由就是這個部位的雞翅肉質飽滿，口感細嫩；一定要掌握住火候。油溫過高容易炸焦，如果油溫過低，又不能保證酥脆的口感。
２、選用家樂炸雞粉作為原料，能夠保證炸出的雞翅外焦里嫩，香酥可口。
以上就是怎么炒雞翅，希望對大家有所幫助。
