有人問蛋撻用什么牛奶?今天就給大家講解一下蛋撻用什么牛奶。
蛋撻用純牛奶、全脂牛奶、低脂牛奶。把餅皮放進小圓盆狀的餅?zāi)Ｖ校缓蟮谷胗缮疤羌半u蛋混合而成之蛋漿，然后放入烤爐；烤出的蛋撻外層為松脆之撻皮，內(nèi)層則為香甜的黃色凝固蛋漿。初時茶餐廳的蛋撻都比較大，一個蛋撻便可以成為一個下午茶餐。
以上就是蛋撻用什么牛奶，希望對大家有所幫助。
蛋撻用什么牛奶?
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