有人問海鮮死了放冷凍還是冷藏?今天就給大家講解一下海鮮死了放冷凍還是冷藏。
海鮮死了放冷凍。對(duì)于死掉的海鮮，盡量保存在冰箱的冷凍室里，用低溫環(huán)境來鎖住海鮮肌理、細(xì)胞間的鮮味和汁水，如果放在冷藏室，可能鮮美的汁水就會(huì)流失掉，導(dǎo)致口感下降，而且放在冷藏室會(huì)讓海鮮變質(zhì)。海鮮捕獲后建議放在盆里用干凈的淡水清洗幾天。
以上就是海鮮死了放冷凍還是冷藏，希望對(duì)大家有所幫助。
海鮮死了放冷凍還是冷藏?
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