有人問雞蛋零下幾度會凍壞?今天就給大家講解一下雞蛋零下幾度會凍壞。
雞蛋零下1度會凍壞。將雞蛋放置在零下1度的環(huán)境中2個小時，雞蛋里的蛋白會凝固，蛋黃也會變得十分堅硬，且在放置時間過長的情況下雞蛋的蛋殼也會出現(xiàn)破裂的情況。所以雞蛋不適合冷凍保存，適合冷藏保存。
以上就是雞蛋零下幾度會凍壞，希望對大家有所幫助。
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