有網友問炒大蝦怎么炒，今天就給大家講解一下炒大蝦怎么炒。
1、將蝦洗凈，不嫌麻煩的可以剪須，反正媽媽每次都剪。挑泥筋，為了吃的時候口感佳。
2、準備好調料，非常簡單：油、料酒、鹽、香蔥、姜絲、生抽、糖。
3、熱鍋冷油下蔥姜炒香，放入蝦爆炒，放入料酒、待蝦翻炒變色，倒入少許生抽、鹽和糖翻炒即可出鍋。如果買的蝦太大，可以加少許水后蓋鍋蓋燜三分鐘，然后掀開鍋蓋略炒幾下收湯即可出鍋。
以上就是炒大蝦怎么炒，希望對大家有所幫助。
有網友問炒大蝦怎么炒，今天就給大家講解一下炒大蝦怎么炒。
1、將蝦洗凈，不嫌麻煩的可以剪須，反正媽媽每次都剪。挑泥筋，為了吃的時候口感佳。
2、準備好調料，非常簡單：油、料酒、鹽、香蔥、姜絲、生抽、糖。
3、熱鍋冷油下蔥姜炒香，放入蝦爆炒，放入料酒、待蝦翻炒變色，倒入少許生抽、鹽和糖翻炒即可出鍋。如果買的蝦太大，可以加少許水后蓋鍋蓋燜三分鐘，然后掀開鍋蓋略炒幾下收湯即可出鍋。
以上就是炒大蝦怎么炒，希望對大家有所幫助。
