有網(wǎng)友問怎么炒磨菇，今天就給大家講解一下怎么炒磨菇。
１、將蔥姜蒜在油鍋翻炒幾下，放入肉片翻炒至變色，加入醬油調(diào)色。
２、放入撕好的蘑菇翻炒幾分鐘變軟。
３、加入青椒翻炒，大火收汁，加鹽調(diào)味后即可盛盤。
蘑菇是由菌絲體和子實體兩部分組成，菌絲體是營養(yǎng)器官，子實體是繁殖器官。蘑菇與植物不同，植物可以進(jìn)行光合作用，而蘑菇不能。蘑菇屬于真菌，又可以分為大型真菌、小型真菌（包括附生真菌）。蘑菇具有多達(dá)36000個種類，由成熟的孢子萌發(fā)成菌絲。菌絲為多細(xì)胞，有橫隔，借頂端生長而伸長，白色、細(xì)長，綿毛狀，逐漸成絲狀。菌絲互相綴合形成密集的群體，稱為菌絲體。菌絲體腐生后，濃褐色的培養(yǎng)料變成淡褐色。蘑菇的子實體在成熟時很像一把撐開的小傘。由菌蓋、菌柄、菌褶、菌環(huán)、假菌根等部分組成。
以上就是怎么炒磨菇，希望對大家有所幫助。
