有網(wǎng)友問(wèn)鵝怎么炒好吃，今天就給大家講解一下鵝怎么炒好吃。
1、鵝洗干凈剁塊，土豆切滾刀塊，不要太小塊；蔥切長(zhǎng)段，姜切片，八角，香葉洗凈。
2、熱鍋冷油，配料先煸香，加入鵝塊，多煸一會(huì)。出香味后，加入醬油，料酒。
3、煮開(kāi)后倒入砂鍋燉，等筷子能將肉戳的動(dòng)的時(shí)候，加入切好的土豆塊，適量的鹽，糖，小火燜燒一會(huì)即可。
鵝肉含蛋白質(zhì)，脂肪，維生素Ａ、Ｂ族維生素，煙酸，糖。其中蛋白質(zhì)的含量很高，同時(shí)富含人體必需的多種氨基酸以及多種維生素、微量元素礦物質(zhì)，并且脂肪含量很低。鵝肉營(yíng)養(yǎng)豐富，脂肪含量低，不飽和脂肪酸含量高，對(duì)人體健康十分有利。
以上就是鵝怎么炒好吃，希望對(duì)大家有所幫助。
