有網(wǎng)友問紫薯黑米粥怎么煮，今天就給大家講解一下紫薯黑米粥怎么煮。
1、準(zhǔn)備黑米，大米，小紫薯，紫薯去皮切小塊。
2、米清洗干凈，倒入鍋中，紫薯塊加入鍋中。
3、加水，開大火，水開后轉(zhuǎn)小火煮４０分鐘即可。
紫薯富含蛋白質(zhì)、淀粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質(zhì)，同時還富含硒元素和花青素。紫薯營養(yǎng)豐富具特殊保健功能，其中的蛋白質(zhì)氨基酸都是極易被人體消化和吸收的。其中富含的維生素Ａ可以改善視力和皮膚的粘膜上皮細胞，維生素Ｃ 可使膠元蛋白正常合成， 防治壞血病的發(fā)生， 花青素是天然強效自由基清除劑。
黑米含蛋白質(zhì)、碳水化合物、Ｂ族維生素、維生素Ｅ、鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅等營養(yǎng)元素，營養(yǎng)豐富；黑米具有清除自由基、改善缺鐵性貧血、抗應(yīng)激反應(yīng)以及免疫調(diào)節(jié)等多種生理功能；黑米中的黃酮類化合物能維持血管正常滲透壓，減輕血管脆性，防止血管破裂具有止血作用。
以上就是紫薯黑米粥怎么煮，希望對大家有所幫助。
